世界を変える！【HAPPYLAND PROJECT】

2016.12.17
【くるみ餅】　最高の贅沢


先週末、

叔母からいただいたお手製の【くるみ餅】を、

今朝、オーブンで温めていただきました。



「・・・・おいしい」



口の中に広がるうっすらとした醤油の芳ばしさと

ほのかな甘み。



錬り込まれた大豆の煮豆が味噌風味を出していて

素朴な田園風景が口の中に広がるようでした。



あまりに美味しかったので、

朝日に包まれた【くるみ餅】を

ついSNSで紹介してしまうほどでした。








反響も多く、

素敵なコメントを沢山いただきました。



「これこそ最高の贅沢だよね〜(*^o^*)」



そうなんです。

これが本当の贅沢なのだと思います。



いくら高級な素材でも、

高級な食材を使った料理でも、

人の手から離れて機械化されたものは、

何かが足らない気がします。



人は、

美味しさとともに、

その美味しさが生まれた物語を味わいたい。

そう思うのです。



「ゴハンスタンド」や

「五平餅手作り体験」では

そんな物語とともに、

美味しさを提供していきたいと思っています。










いつもありがとう