世界を変える！【HAPPYLAND PROJECT】

2017.10.29
【四谷の千枚田産「みねあさひ」】　試食～♪


台風が接近する東海地方。



しかし、どうしても本日、

やっておかなければいけないこと、

それが、新米の試食と、

包装サンプルの確認でした。















さて、

金曜日に出した籾は、

土曜の夜には玄米になっていると

黄柳野の業者さんから連絡が入っていました。



矢も楯もたまらない！

台風が接近する午後から受け取りに！！








籾19袋は、

玄米11.3袋に変身していました。








重量にして、340キロ。

目標は360キロだったので、

わずかに目標未達成でしたが、

初めてにしては上出来と考えることにします。



玄米を積んで実家へ戻る途中、

コイン精米に寄って玄米10キロを精米しました。

試食をするためです。








標準を選んでスタート！








10キロまでなら、

100円で精米できますね。



実家に戻り、

包装サンプルの作成～








5キロ、3キロ、1.5キロ（一升）、450グラム（3合）

牛乳瓶は、150グラム（1合）








3合小袋と1合瓶は、

ラベルの大きさを調整しないといけないな・・・



5キロは自宅へ持ち帰り、

サポート会員のAさんへ届けて、

早速試食です。（責任者としての仕事です・・・）








「う、うまい！」



もっちり感と歯ごたえがあって、

ほんのりした甘味。

これ、

ちょっとヤバいんじゃない？

料亭から引き合いがあるわけです！



マイナスポイントとしては、

黒く変色したお米が僅かに混ざっている点です。








これは、カメムシの仕業。

穂が付いた頃に殺虫剤を散布すれば済むことですが、

やめました。



プラスに考えれば、

美味しさと安全安心を優先した証！



気にされる方がいると思いますが、

どうかパディーキーパーのみなさん、

そして、このお米をご購入いただける

ラッキーなみなさん、

美味しさには何ら問題ありませんので、

ご了承いただければと。。。



それでは、パディーキーパーに

お渡しが始まる11月3日をお楽しみに～♪



パディーキーパーへの配布が終了しましたら、

少量の限定数量になってしまいますが、

一般販売のお知らせを

させていただきます。









いつもありがとう