2024年03月17日
【枯らした稗を焼く】～曇りのち雨は焼き日和～
2024.3.17
【枯らした稗を焼く】～曇りのち雨は焼き日和～
自然農法で稲作するときの敵は、
ズバリ「稗」です。
昨シーズンに抜いた稗の穂は、
今シーズンの雑草の種。
今のうちに焼き払いたいのですが、
風があると周りへ延焼して危険です。
前日までが乾燥した晴天続きで、
当日が雨降り前の曇りの日が、
最高の稗焼き日和。
それが本日でした。
枯れた石垣のススキにも火をつけて、
ところが・・・
火を放った途端に、
雨がパラパラと降り出してしまい、
思ったようには進みませんでした。
が、
やっただけ進みますから、
やることが重要ですね。
いつもありがとう
【枯らした稗を焼く】～曇りのち雨は焼き日和～
自然農法で稲作するときの敵は、
ズバリ「稗」です。
昨シーズンに抜いた稗の穂は、
今シーズンの雑草の種。
今のうちに焼き払いたいのですが、
風があると周りへ延焼して危険です。
前日までが乾燥した晴天続きで、
当日が雨降り前の曇りの日が、
最高の稗焼き日和。
それが本日でした。
枯れた石垣のススキにも火をつけて、
ところが・・・
火を放った途端に、
雨がパラパラと降り出してしまい、
思ったようには進みませんでした。
が、
やっただけ進みますから、
やることが重要ですね。
いつもありがとう
2024年02月26日
【棚DX】～2024シーズン始動～
2024.2.26
【棚DX】～2024シーズン始動～
昨シーズンから活動している【棚DX】
2024シーズンが
本日から始動しました。
少子高齢化、過疎化の棚田を、
如何にして活性化するのか？
その答えの一つが、
棚田のDX化になります。
本日の議題は、
遠隔制御可能な水門の設置に関して。
稲作で一番重要なのが水の管理です。
この水の管理は、
これまで人手に頼ってきました。
我々【棚DX】は、
画像データと水位センサーによって、
遠くからでも、棚田の水位を遠隔制御する、
水門を今シーズンから設置して、
実証実験をしていきます。
この実験を支援してくれるのは、
株式会社デンソー はあとふる基金
https://www.denso.com/jp/ja/csr/social/support/fund/?pagetype=wcm
株式会社farmo
https://farmo.info/
過疎化による人手不足を、
【棚DX】で解決していきます。
いつもありがとう
【棚DX】～2024シーズン始動～
昨シーズンから活動している【棚DX】
2024シーズンが
本日から始動しました。
少子高齢化、過疎化の棚田を、
如何にして活性化するのか？
その答えの一つが、
棚田のDX化になります。
本日の議題は、
遠隔制御可能な水門の設置に関して。
稲作で一番重要なのが水の管理です。
この水の管理は、
これまで人手に頼ってきました。
我々【棚DX】は、
画像データと水位センサーによって、
遠くからでも、棚田の水位を遠隔制御する、
水門を今シーズンから設置して、
実証実験をしていきます。
この実験を支援してくれるのは、
株式会社デンソー はあとふる基金
https://www.denso.com/jp/ja/csr/social/support/fund/?pagetype=wcm
株式会社farmo
https://farmo.info/
過疎化による人手不足を、
【棚DX】で解決していきます。
いつもありがとう
2024年02月24日
【返礼品へ入れる】～チラシ完成～
2024.2.24
【返礼品へ入れる】～チラシ完成～
写真は一部ですが、
いい感じに仕上がりました。
3月末に発送する、
返礼品のお酒とともに、
zero酒プロジェクトの想いを伝えます。
いつもありがとう
【返礼品へ入れる】～チラシ完成～
写真は一部ですが、
いい感じに仕上がりました。
3月末に発送する、
返礼品のお酒とともに、
zero酒プロジェクトの想いを伝えます。
いつもありがとう
2024年02月18日
【ガシガシ作業】～藁刻みとススキ刈り～
2024.2.18
【ガシガシ作業】～藁刻みとススキ刈り～
マルガリータのみなさんと、
小雨の中、
ガシガシ作業に集中してきました！
「2月なのにこんなに暖かくていいの？」
ムンムン汗ばむ作業でした。
藁刻みもススキ刈りも
かなり進んでお疲れ様でしたー
楽しいススキ刈りは、まだまだ続く…
「マルガリータ」のみなさんと、
「丸刈りー田」にしていきます（笑）
いつもありがとう
【ガシガシ作業】～藁刻みとススキ刈り～
マルガリータのみなさんと、
小雨の中、
ガシガシ作業に集中してきました！
「2月なのにこんなに暖かくていいの？」
ムンムン汗ばむ作業でした。
藁刻みもススキ刈りも
かなり進んでお疲れ様でしたー
楽しいススキ刈りは、まだまだ続く…
「マルガリータ」のみなさんと、
「丸刈りー田」にしていきます（笑）
いつもありがとう
2024年02月16日
【zero酒プロジェクト】～サポート会員募集中～
2024.2.16
【zero酒プロジェクト】～サポート会員募集中～
今シーズンのお酒の搾りが
２月上旬に終わりました。
いよいよ出荷が迫ってまいりました。
我々のブランド、【つら谷】から、
二つの銘柄が出荷されます。（非売品です）
（以下スペックは昨年の数字）
＜純米吟醸 朔（ついたち）＞
コンセプト：
「香り高い春の食前酒」
· 原料米：四谷の千枚田産 「みねあさひ」
· 麹米：「みねあさひ」 精米歩合60%
· 掛米：「みねあさひ」 精米歩合60%
· 日本酒度：+2.9
· 酸度：1.3
· アミノ酸度：1.2
· アルコール度数：16.0
· 酵母：1801
＜純米 礎（いしずえ）＞
コンセプト：
「お米の味を楽しむお酒」
· 原料米：四谷の千枚田産 「みねあさひ」
· 麹米：「みねあさひ」 精米歩合75%
· 掛米：「みねあさひ」 精米歩合75%
· 日本酒度：-0.7
· 酸度：1.6（※23-24シーズンは高めに設計）
· アミノ酸度：1.2
· アルコール度数：16.9
· 酵母：9①
詳しくは、
以下のサイトに記載しています。
https://sites.google.com/view/zerosakeproject
※URLをコピーして、Safariやchromeにペーストしてご覧ください。
そして、
会員になると、返礼品としてお酒が手に入ります。
これらのお酒は、
非常に有名な統括杜氏の方に、
絶賛されました。
是非お試しください。
入手する価値はあると思います。
現在、（2月16日から）
一口会員になられた方に、
会員様限定で特別なお知らせを
個別に差し上げています。
この機会をお見逃しなく！
会員になるにはこのサイトから↓↓↓
https://sites.google.com/view/zerosakeproject
※URLをコピーして、Safariやchromeにペーストしてご覧ください。
いつもありがとう
【zero酒プロジェクト】～サポート会員募集中～
今シーズンのお酒の搾りが
２月上旬に終わりました。
いよいよ出荷が迫ってまいりました。
我々のブランド、【つら谷】から、
二つの銘柄が出荷されます。（非売品です）
（以下スペックは昨年の数字）
＜純米吟醸 朔（ついたち）＞
コンセプト：
「香り高い春の食前酒」
· 原料米：四谷の千枚田産 「みねあさひ」
· 麹米：「みねあさひ」 精米歩合60%
· 掛米：「みねあさひ」 精米歩合60%
· 日本酒度：+2.9
· 酸度：1.3
· アミノ酸度：1.2
· アルコール度数：16.0
· 酵母：1801
＜純米 礎（いしずえ）＞
コンセプト：
「お米の味を楽しむお酒」
· 原料米：四谷の千枚田産 「みねあさひ」
· 麹米：「みねあさひ」 精米歩合75%
· 掛米：「みねあさひ」 精米歩合75%
· 日本酒度：-0.7
· 酸度：1.6（※23-24シーズンは高めに設計）
· アミノ酸度：1.2
· アルコール度数：16.9
· 酵母：9①
詳しくは、
以下のサイトに記載しています。
https://sites.google.com/view/zerosakeproject
※URLをコピーして、Safariやchromeにペーストしてご覧ください。
そして、
会員になると、返礼品としてお酒が手に入ります。
これらのお酒は、
非常に有名な統括杜氏の方に、
絶賛されました。
是非お試しください。
入手する価値はあると思います。
現在、（2月16日から）
一口会員になられた方に、
会員様限定で特別なお知らせを
個別に差し上げています。
この機会をお見逃しなく！
会員になるにはこのサイトから↓↓↓
https://sites.google.com/view/zerosakeproject
※URLをコピーして、Safariやchromeにペーストしてご覧ください。
いつもありがとう
2024年02月11日
【農作業の日】～柵運搬と溝掘りと～
2024.2.11
【農作業の日】～柵運搬と溝掘りと～
昨日に引き続き、
作業を継続。
本日はワンオペでした。
コツコツやれば、
確実に進みます。
汗かく作業は気持ちいいね！
いつもありがとう
【農作業の日】～柵運搬と溝掘りと～
昨日に引き続き、
作業を継続。
本日はワンオペでした。
コツコツやれば、
確実に進みます。
汗かく作業は気持ちいいね！
いつもありがとう
2024年02月10日
【地域の方々と】～獣害防止柵を設置～
2024.2.10
【地域の方々と】～獣害防止柵を設置～
先々週の週末に、
メンバーとともに取り外した獣害防止柵を、
本日は地域の方々と、
新しい場所へ設置しました。
午前と午後の作業で、
全体の2/3が終了。
あと一回の作業で、
完了します。
みなさま、
お疲れ様でした。
いつもありがとう
【地域の方々と】～獣害防止柵を設置～
先々週の週末に、
メンバーとともに取り外した獣害防止柵を、
本日は地域の方々と、
新しい場所へ設置しました。
午前と午後の作業で、
全体の2/3が終了。
あと一回の作業で、
完了します。
みなさま、
お疲れ様でした。
いつもありがとう
2024年01月28日
【借りた古民家は】～立派でした！～
2024.1.28
【借りた古民家は】～立派でした！～
お借りした古民家
なかなか手が回らずに、
ほったらかしにしてました。
今シーズンは使い倒していきたいな。
いつもありがとう
【借りた古民家は】～立派でした！～
お借りした古民家
なかなか手が回らずに、
ほったらかしにしてました。
今シーズンは使い倒していきたいな。
いつもありがとう
2024年01月27日
【柵運びは】～まさに筋トレ～
2024.1.27
【柵運びは】～まさに筋トレ～
鹿の食害を食い止めたい！
これまで設置していた金網柵の位置を、
より効果的な位置へ移動させるために、
変更エリアの柵を全て取り去って
（これ超ーたいへん）
新しい設置位置へ運び出しました。
まさに筋トレ
ミッションコンプリートは
清々しい達成感だね
会員のみなさまお疲れ様でしたー
いつもありがとう
【柵運びは】～まさに筋トレ～
鹿の食害を食い止めたい！
これまで設置していた金網柵の位置を、
より効果的な位置へ移動させるために、
変更エリアの柵を全て取り去って
（これ超ーたいへん）
新しい設置位置へ運び出しました。
まさに筋トレ
ミッションコンプリートは
清々しい達成感だね
会員のみなさまお疲れ様でしたー
いつもありがとう
2024年01月14日
【温泉の朝風呂最高】～朝ごはんが美味しいのはなぜか？～
2024.1.14
【温泉の朝風呂最高】～朝ごはんが美味しいのはなぜか？～
昨晩はしっかり呑んだけれど、
寝覚めスッキリ！
温泉の朝風呂でさらにスッキリ！！
普段は朝ごはんはほとんど食べないのに、
ホテルの朝ごはんって、
どうしてこんなに美味しいのだろうか？？
ご飯を三杯もおかわりしてデブ活。
最高の仕込み体験イベントでした。
いつもありがとう
【温泉の朝風呂最高】～朝ごはんが美味しいのはなぜか？～
昨晩はしっかり呑んだけれど、
寝覚めスッキリ！
温泉の朝風呂でさらにスッキリ！！
普段は朝ごはんはほとんど食べないのに、
ホテルの朝ごはんって、
どうしてこんなに美味しいのだろうか？？
ご飯を三杯もおかわりしてデブ活。
最高の仕込み体験イベントでした。
いつもありがとう
